50 терминов, которые встречаются в техническом задании и переписке о мебели для ресторанов, гостиниц и офисов: плитные материалы и массив, металл, обивка, крепёж и фурнитура, нормы и документы. У каждого термина — короткое точное определение, где он реально встречается у нас и ссылка на страницу с подробностями.
Обновлено: 19 октября 2026.
Нужна конкретная цифра по материалу или кромке на вашем изделии — проще спросить напрямую, чем искать в словаре: рассчитать проект онлайн.
Цельная древесина без склейки слоёв плит, которую обрабатывают фрезеровкой, гнутьём и тонировкой. Применяем для столов, стоек и дверей, где важны вид и прочность цельного дерева — мебель из массива на заказ.
Тонкий срез натуральной древесины, который клеят на плитное основание и закрывают кромкой или массивной раскладкой, чтобы стык не был виден после шлифовки. Применяем на фасадах и облицовке — мебель из шпона на заказ.
Листовой материал из склеенных слоёв шпона с перпендикулярным направлением волокон; хорошо держит паз-шип и фрезеровку, поэтому подходит для гнутых деталей. Применяем для корпусов и сидений — мебель из фанеры на заказ.
Ламинированная древесно-стружечная плита, облицованная меламиновой плёнкой; устойчивее к влаге на горизонтальных поверхностях, чем МДФ, но хуже держит фрезеровку фасада. Цеховой стандарт — плита 16 мм с кромкой 1 мм — ЛДСП, МДФ, массив или металл.
Древесноволокнистая плита средней плотности без слоистой стружки; лучше держит фрезерованные фасады и покраску, чем ЛДСП. Кромка МДФ-шпона в цехе — 0,6 мм — ЛДСП, МДФ, массив или металл.
Плита повышенной стойкости к влаге по ГОСТ 32399-2013: разбухание по толщине за 24 часа доходит до 14% для типа Р3, тогда как обычная ЛДСП по ГОСТ 10632-2014 рассчитана на условия, защищённые от увлажнения. Применяем во влажных зонах — мебель для влажных зон бассейна и сауны.
Слоистый пластик высокого давления (High Pressure Laminate); у компакт-HPL по EN 438-4 прирост массы и толщины при испытании не превышает 2% — заметно лучше, чем у влагостойкой ДСП. Применяем для столешниц — столешницы для кафе и ресторанов.
Облицовка торца плиты поливинилхлоридной лентой толщиной от 0,4 до 3 мм: тонкая — на невидимые внутренние торцы, толстая (2–3 мм) — на кромку, которую задевают стульями и тележками. См. столешницы для кафе и ресторанов.
Облицовка торца пластиком АБС (акрилонитрилбутадиенстирол); по стойкости к сколу близка к ПВХ-кромке и применяется там же, где нужна толстая кромка на столешницу в зале. См. столешницы для кафе и ресторанов.
Технологии, при которых кромочный пластик загибается на торец плиты со скруглением (постформинг) или рельефом (софтформинг) без видимого стыка. См. столешницы для кафе и ресторанов.
Показатель выделения формальдегида по перфораторному методу (таблица 6 ГОСТ 10632-2014): Е0,5 — до 4,0 мг на 100 г плиты, Е1 — свыше 4,0 до 8,0, Е2 — свыше 8,0 до 20,0. Для зала, где едят, просим класс Е0,5 — столешницы для кафе и ресторанов.
Отделка дерева или шпонированной фанеры составом, который меняет цвет древесины без плотной плёнки, в отличие от эмали. Применяем на корпусах из фанеры и массива — мебель из фанеры на заказ.
Композит на основе акриловой смолы и минерального наполнителя; формуется без шва на столешницах сложной формы. Применяем для стоек и столешниц — изделия из искусственного камня на заказ.
Композит с высокой долей кварцевой крошки; прочнее и твёрже акрилового камня на истирание и царапины. Рекомендуем для рабочей зоны бармена — материал столешницы барной стойки.
Коррозионно-стойкий сплав; марки задаёт ГОСТ 5632-2014 — 08Х18Н10 (аналог AISI 304), 12Х18Н10Т (AISI 321, сварные конструкции), 12Х17 (AISI 430, сухие зоны), 10Х17Н13М2Т (AISI 316Ti, влажные и солёные среды). Применяем для столешниц и каркасов — изделия из нержавеющей стали на заказ.
Сплав меди и цинка тёплого золотистого тона, со временем покрывается патиной; хуже переносит влагу и контакт с продуктами, чем нержавеющая сталь. Применяем для облицовки барных стоек — мебель из латуни на заказ.
Естественное потемнение поверхности латуни от воздуха, влаги и прикосновений; проявляется неравномерно — темнее там, где касаются реже. Прозрачное покрытие замедляет, но не останавливает патину навсегда — латунь и нержавейка в интерьере: уход.
Нанесение полимерного порошка на металл с запеканием в печи; даёт покрытие, устойчивое к сколам и влаге лучше обычной эмали. Применяем для металлокаркасов и уличной мебели — стеллажи из металла на заказ.
Несущая конструкция мебели из металлического профиля или трубы, обычно с порошковым покрытием; легче дерева при равной несущей способности и надёжнее для открытых летних зон. См. металлокаркас или дерево для стульев и столов кафе.
Расчётный эквивалент сопротивления точечной коррозии нержавеющей стали: PREN = %Cr + 3,3×%Mo + 16×%N. У марки 08Х18Н10 (AISI 304) — 17,0–19,0, у 10Х17Н13М2Т (AISI 316Ti) — 22,6–27,9 за счёт молибдена. Используем при выборе марки для зон мойки — изделия из нержавеющей стали на заказ.
Виды поверхности листовой нержавеющей стали: 2B (Ra 0,1–0,5 мкм) — матовая технологическая, 2J (Ra 0,2–1,5 мкм) — браш, 2P (Ra менее 0,1 мкм) — зеркальная полировка, которая держит каждый отпечаток пальца. См. изделия из нержавеющей стали на заказ.
Материал с полимерным покрытием на текстильной основе; на материалы с покрытием метод Мартиндейла по ГОСТ ISO 12947-2-2021 формально не распространяется, хотя производители часто всё равно указывают циклы в паспорте. См. кожа, экокожа, велюр для обивки.
Разновидность искусственной кожи с более тонким или паропроницаемым покрытием, позиционируется как более комфортный аналог натуральной кожи. См. кожа, экокожа, велюр для обивки.
Ворсовая мебельная ткань; у ворсовых материалов критерий износа иной, чем у гладких тканей — полностью истёртый участок (потеря ворса на более чем три четверти площади), поэтому в паспортах часто стоят высокие цифры 70 000–100 000 циклов. См. износостойкость обивки: циклы.
Ворсовая обивочная ткань с коротким электростатически нанесённым ворсом; оценивается тем же методом, что и велюр — по истёртому участку, не по обрыву нитей. См. износостойкость обивки: циклы.
Обивочный текстиль, рассчитанный на интенсивную коммерческую эксплуатацию: усиленная структура и обязательная сертификация на горючесть и дымообразование, в отличие от тканей для домашней мебели. См. контрактная мебель vs домашняя.
Число циклов истирающей головки по траектории Лиссажу («восьмёрка») до разрушения пробы по ГОСТ ISO 12947-2-2021; для обивочных тканей испытание идёт под нагрузкой 12 кПа (у одёжных — 9 кПа), результат берут по худшей из проб. См. износостойкость обивки: циклы.
Одна из групп горючести материалов; ГОСТ 19917-2014 (мебель для сидения и лежания) прямо не допускает применение обивочных материалов группы Т4 и материалов, легко воспламеняемых от тлеющей сигареты. См. износостойкость обивки: циклы.
Разговорный термин без собственного ГОСТа: если в техническом задании не назван конкретный метод испытания (например, Мартиндейл) и нагрузка, под требование формально подходит результат по любой методике. См. износостойкость обивки: циклы.
Сверление отверстий под фурнитуру (петли, ручки, стяжки) в заданных координатах по чертежу; в ГОСТ 20400-2013 присадка — один из 63 поимённых дефектов изделий мебели, если выполнена не по допуску. Делаем на собственном оборудовании — мебель из массива на заказ.
Стяжной винт с крупной резьбой для сборки корпусной мебели из плитных материалов; фанера дополнительно держит паз-шип, поэтому собирается не только на конфирматах. См. мебель из фанеры на заказ.
Столярное соединение, в котором выступ (шип) одной детали входит в углубление (паз) другой; фанера хорошо держит такое соединение за счёт слоистой структуры. См. мебель из фанеры на заказ.
Механизм, который сам довозит дверь или ящик до закрытого положения, не давая ему захлопнуться; по ГОСТ 16371-2014 п.5.2.7 двери без замков должны иметь устройства или петли, предотвращающие самопроизвольное открывание. См. шкафы на заказ.
Отраслевой стандарт сетки присадочных отверстий корпусной мебели с шагом 32 мм, под который рассчитана стандартная мебельная фурнитура — навесы, направляющие, полкодержатели. Используем при присадке под фурнитуру — мебель из массива на заказ.
Скрытый крепёж для корпусной мебели: шток и ответный эксцентрик стягивают щиты без видимого крепежа снаружи и позволяют разобрать и собрать соединение несколько раз без потери прочности. Ставим на видимых соединениях: столешницах и фасадных полках, где конфирмат был бы заметен снаружи. См. шкафы на заказ.
Цилиндрический деревянный или пластиковый штифт, который вставляется в соосные отверстия двух деталей и фиксирует их друг относительно друга; часто стоит рядом с эксцентриковой стяжкой для дополнительной жёсткости соединения. Используем при сборке корпусов из массива и плитных материалов. См. шкафы на заказ.
Телескопический механизм выдвижения ящика из корпуса. Роликовые направляющие дешевле и работают на пластиковых или металлических роликах; шариковые двигаются на металлических шариках, дают плавный бесшумный ход и служат дольше. Для интенсивной коммерческой эксплуатации в заведениях закладываем шариковые направляющие, часто в паре с доводчиком. См. шкафы на заказ.
Мебельная петля, рассчитанная на то, что дверца полностью накладывается на боковину корпуса, перекрывая её торец; это самый распространённый тип петли для стандартных фасадов. Обычно ставим её с доводчиком для бесшумного закрывания. См. шкафы на заказ.
Мебельная петля, при которой фасад утоплен внутрь корпуса и находится в одной плоскости с торцом боковины. Применяется, когда торец боковины остаётся видимым и его не нужно закрывать фасадом. См. шкафы на заказ.
Расстояние между двумя крепёжными отверстиями мебельной ручки-скобы; стандартные размеры кратны шагу System 32: 64, 96, 128, 160 мм и крупнее. Для фасада шириной 300-600 мм чаще всего ставим ручку с МЦ 96 или 128 мм, центрируя отверстия по ширине фасада. См. шкафы на заказ.
Штифт или эксцентрик, на который устанавливается регулируемая полка; вставляется в один из рядов отверстий Ø5 мм, размеченных по сетке System 32 с шагом 32 мм. Переставляя полкодержатель в другую пару отверстий, меняем высоту полки без новой присадки. См. шкафы на заказ.
Нижняя часть корпуса между полом и дном шкафа, закрытая цокольной планкой или царгой, которая скрывает регулируемые опоры и защищает дно от влажной уборки. В деталировке цокольная царга идёт отдельной деталью с кромкой по двум сторонам; в реальном примере высота такой детали составляла 80 мм. См. шкафы на заказ.
Горизонтальный элемент каркаса: рама-обвязка, соединяющая вертикальные опоры сверху и/или снизу, сама по себе без облицовки. На барных стойках царга идёт зеркальной парой вверху и внизу секции, между опорами и гнутыми нервюрами. См. конструктив барной стойки.
Таблица деталей изделия для раскроя: наименование, размеры по X и Y, стороны кромкования, количество штук. У каждой детали в столбце «для раскроя» размер увеличен на запас под кромкование и выравнивание, обычно по 15 мм на сторону; площадь считается по формуле X×Y/1 000 000 и суммируется в общую площадь материала на комплект. См. мебель из фанеры на заказ.
Классификация мягких элементов мебели по ГОСТ 19917-2014 по тому, как они проседают под нагрузкой; к износу обивки отношения не имеет, а для элементов толщиной менее 100 мм категории не устанавливаются вовсе. См. износостойкость обивки: циклы.
Документ соответствия мебельной продукции техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции»; для единичных изделий по индивидуальному заказу принимается на серию, аналогичную по конструкции и материалам (ст. 6 п. 8.1). См. документы на мебель для госзаказчика.
Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза; наносится на изделие после регистрации декларации или сертификата соответствия ТР ТС 025/2012. См. документы на мебель для госзаказчика.
Поимённый дефект изделия мебели из перечня 63 терминов (пункты 227–289): геометрия детали, облицовка, кромка, присадка, шлифование, готовое изделие. Допуск берётся из ГОСТ 16371-2014 или конструкторской документации. См. мебель из массива на заказ.
Показатель из СанПиН 1.2.3685-21 (таблица 6.5): для мебели в организациях воспитания, обучения, отдыха и оздоровления детей — не менее 0,45; для обеденного зала ресторана или кафе такого норматива нет. См. латунь и нержавейка в интерьере: уход.
Показатель долговечности мягкого элемента по ГОСТ 19917-2014: для беспружинных мягких элементов — не более 10%; пружинные элементы дополнительно не должны издавать щелчков и скрипа. См. износостойкость обивки: циклы.
Чтобы в техническом задании и в переписке с подрядчиком использовать одни и те же слова: «класс эмиссии», «циклы Мартиндейла» или «кромка 1 мм» значат одно и то же и проверяются документально, а не на словах.
Это показатель выделения формальдегида по ГОСТ 10632-2014: Е0,5 — до 4,0 мг на 100 г плиты, Е1 — свыше 4,0 до 8,0, Е2 — свыше 8,0 до 20,0. Для зала, где едят, имеет смысл требовать класс Е0,5.
Латунь даёт тёплый золотистый тон и со временем покрывается патиной; нержавеющая сталь не меняет цвет и проще в уходе за счёт устойчивости к коррозии, особенно во влажных зонах.
Контрактная ткань (класс contract) рассчитана на интенсивную коммерческую нагрузку, проходит сертификацию на горючесть и дымообразование — в отличие от тканей для домашней мебели, где такого требования нет.
Да, но принимается она не на каждое изделие, а на серию: статья 6 пункт 8.1 регламента разрешает подтверждать единичные изделия по индивидуальным заказам декларацией, принятой для аналогичной по конструкции и материалам продукции.
Число циклов истирающей головки по траектории «восьмёрка» до разрушения пробы по ГОСТ ISO 12947-2-2021. Для обивочных тканей испытание идёт под нагрузкой 12 кПа — без указания метода и нагрузки цифра в ТЗ ничего не гарантирует.
Что выбрать для мебели заведения и где на материале нельзя экономить.
Что на самом деле стоит за цифрой циклов в паспорте ткани.
Марки AISI/ГОСТ, PREN, отделка 2B-2P.
Декларация ТР ТС 025/2012, КТРУ, маркировка EAC.
Полный раздел по мебели для HoReCa.
Короткий квиз — пришлём ориентир по срокам и бюджету.
Оставьте заявку — уточним материалы, нормы и сроки под ваш объект.
